В Уфе завершили расследование взрыва и пожара в кафе «Рахат», унесшего жизнь 27-летнего повара

Взрыв и последовавший за ним пожар в кафе «Рахат» на улице Ахметова в Уфе произошел из-за неисправности газового баллона, установила Гострудинспекция Башкирии в результате расследования происшествия. Об этом в ведомстве сообщили накануне, 5 апреля. Также стало известно, что 10 февраля, на следующий день после инцидента погиб 27-летний повар заведения, получивший ожоги 90% поверхности тела.

— Ранним утром 9 февраля в кафе «Рахат» произошел взрыв газового баллона в результате его разгерметизации, вспыхнул пожар, — рассказали в Гострудинспекции. — В нем пострадали пять человек, среди которых 27-летний повар, 22-летний пекарь, два кухонных работника (мужчина 55 лет и 20-летняя девушка), а также 27-летний племянник предпринимателя, который в тот день открыл заведение. Все они получили ожоги различной степени тяжести и были доставлены в ГКБ № 18 Уфы. Впоследствии повар кончался.

Как выяснилось, в подвальном помещении кафе располагалась газовая горелка, которую повар использовал для приготовления пищи в казане. Газовые баллоны, купленные в строительном гипермаркете, хранились под лестницей, должного обслуживания не проводилось, в последний раз их заправляли за два дня до пожара. Шланги и редуктор приобретались также в гипермаркете.

— В то утро, через полчаса после открытия кафе предприниматель получил сообщение от повара о том, что на газовом баллоне сломан редуктор, купленный шесть дней назад, — рассказали в Гострудинспекции. — Прочитал он его уже на месте происшествия — через 14 минут ему позвонили по поводу взрыва и пожара.

Как установили в ходе расследования, причиной несчастного случая стали нарушения правил безопасной эксплуатации газобаллонной системы, недостатки в организации и подготовке работников по охране труда, в том числе отсутствие инструктажей и обучения. Материалы расследования передали в следственные органы.

По данным инспекции, владельцем кафе являлся бизнесмен Абдугаффор Абдужаборов — по данным сервиса «Контур.Фокус», с 2021 года он действует в Уфе как ИП по производству кулинарных мясосодержащих изделий. До того, в 2012–2017 годах, мужчина был зарегистрирован как ИП, осуществляющий деятельность легкового такси. Абдужаборов не ответил на вопросы корреспондента UFA1.RU, направленные ему в мессенджере.

Ранее мы рассказывали о том, что в Нефтекамске в жилом доме произошел взрыв газа.