Видео: Ольга Русских, «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2023» / Vk.com
Огромный гриб — головач — весом почти в 6,3 килограммов нашла жительница Новосибирской области Ольга Русских.
— Даже ведро не наденется на такой гриб! — поделилась женщина своей находкой. — Ходили собирать с мужем цветы и листья на чайные сборы. По дороге увидели полянку шаров. Самый большой оказался переспевшим. Тот, что с белой мякотью, поменьше, приготовили с луком. Он вполне съедобный. Без дополнительной тепловой обработки можно просто жарить на сковородке. У него будет запах куриного мяса.
Как выглядит этот гриб и где его нашли — смотрите в коротком видео наших коллег из NGS.RU, которое опубликовано чуть выше.
Головач — не самый популярный гриб у любителей тихой охоты. Многие люди, по словам бывалых, часто проходят мимо очень вкусных грибов, испугавшись их яркого или необычного вида. При этом многие из них считаются деликатесом. Мимо каких еще грибов проходят мимо (и зря) — читайте здесь.
