Работали люди: история и архивные фото крупного предприятия Уфы, которое пережило разрушительный пожар

В Уфе выясняют причины крупного пожара в элеваторе Уфимского комбината хлебопродуктов. Огонь вспыхнул в ночь на 26 сентября, а его ликвидация была объявлена только вечером. Несмотря на то что сам элеватор был построен в 1970-е годы, работу с хлебом здесь вели с 1950-х годов. И когда-то он был передовиком производства во всём Советском Союзе. В этом материале UFA1.RU рассказывает историю Уфимского мелькомбината.

Лидер в союзе

Как писало в 2014 году Министерство сельского хозяйства Башкирии, до 1950-х здесь существовал мельзавод № 9, который в 1959 году объединили в одно предприятие вместе с крупозаводом и реализационной базой на Сафроновской пристани (рядом с современным Затонским мостом). Эти предприятия поставляли в Уфу муку, комбикорм и крупу. Столица расширялась, строились новые дома, предприятия, росла численность населения, городу требовалось больше зерна. Поэтому в 1968 году на левом берегу Белой начали строить новый комплекс по переработке зерна.

Первую очередь — элеватор (емкостью в 71 тысячу тонн), цеха и административный корпус — ввели в эксплуатацию в 1974 году. В течение 1975–1977 годов здесь же, в поселке Мелькомбината, появились мельзавод (мощностью 500 тонн/сутки), комбикормовый (600 тонн/сутки) и крупный (150 тонн/сутки). Годовые результаты были хорошими: в середине 1980-х предприятие выдавало 130 тысяч тонн комбикормов, 85 тысяч тонн муки и 21 тысячу тонн гречки. Говорят, что уфимский комбинат побеждал на соревнованиях по всей стране. По данным на 2014 год, Уфимский комбинат хлебопродуктов (УКХП) в сутки мог вырабатывать 350 тысяч тонн муки и манной крупы, 700 тонн комбикормов и 95 тонн гречки.